Rippchen – Spare Ribs

Rippchen (Spare Ribs)

750. Rippchen gebraten mit schwarzem Pfeffer und Salz 17,50 €

椒盐排骨

Fried spare-ribs with black pepper and salt

751. Rippchen geschmort (pikant) 17,50

红烧排骨

Spare-ribs braised

752. Rippchen geb. süß-sauer nach original chin. Rezept 17,50 €

糖醋排骨

Deep fried spare-ribs with sweet-and-sour sauce

 

753. Rippchen gedämpft mit Schwarzbohnen 19,80 €

豆豉蒸排骨

Steamed spare-ribs with black beans

 

754. Schweinebauch doppelt gebraten mit Lauch 17,50 €

回锅肉

Fried streaky pork with chives

 

755. Schweinefleisch nach Bauernart 17,50 €

水煮肉片

Poached pork in hot soup

 

756. Schweinefleisch gebraten mit Knoblauch 14,80 €

鱼香肉丝

Sauted shredded pork with garlic

 

757. Schweinelachs geb. süß-sauer (original chin. Rezept) 17,50 €

糖醋里脊

Pork with sweet-and-sour sauce

 

758. Schweinefleisch mit eingelegtem Gemüse 13,50 €

雪菜炒肉丝

Pork with processed vegetables

 

759. 湘味小炒肉 17,50 €

760. 溜肥肠 17,50 €

761. 香辣肥肠 17,50 €

762. 味菜大肠 17,50 €

763.芫爆肚丝 17,50 €

764. 锅仔肥肠 ( 大份 ) 25,00 €

765. 京酱肉丝 17,80 €

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